Les conseils pour faire face à la chaleur pendant le canicule

Privilégier les fruits et légumes riches en eau (pastèque, courgette, tomate…), les soupes froides comme le gaspacho. Photo: Pexels

(Santé Magazine) — Un épisode de canicule signifie qu’une forte chaleur s’installe dans la durée :  il faut pendant au moins trois jours une température de plus de 20 °C la nuit , avec en journée, des températures maximales supérieures à 33° C.  Il est parfois difficile de supporter ce mercure qui grimpe. Il  va pourtant falloir s’y habituer : les étés caniculaires  se font de plus en plus fréquents ces dernières années années en raison du réchauffement climatique.

Mais pas besoin d’une canicule pour commencer à ressentir les effets de la chaleur. «  A partir de 21 °C, l’organisme met en route des mécanismes d’échange de chaleur  », explique le Dr Daniel Gloaguen, médecin généraliste. Parmi eux : la transpiration et la dilatation des vaisseaux cutanés.

«  Nous ne sommes pas égaux face à la chaleur : l’intensité des mécanismes d’adaptation dépend certes de la température mais aussi de notre génétique, de notre métabolisme ou encore de notre zone d’habitation  », ajoute le Pr Jean-François Toussaint, professeur de physiologie. Et cette adaptation est progressive. En revanche, si l’on ne parvient pas à évacuer le surplus de chaleur, on risque l’hyperthermie, c’est-à-dire une augmentation de la température corporelle par rapport aux valeurs normales (37 ° C – 37,5 ° C°), couramment appelé coup de chaleur. (…)