Hypothyroïdie et nutrition: ce que vous devez savoir

L’iode est un nutriment vital et essentiel à la fonction thyroïdienne.  La meilleure façon de combler ses besoins en iode est d’adopter une alimentation variée et équilibrée. Photo: Pexels

(Kathryn Adel/Médecins francophones du Canada) — L’hypothyroïdie est une condition qui affecte jusqu’à 5% de la population nord-américaine et européenne. Les femmes ménopausées sont les plus touchées par cette maladie. Il existe plusieurs mythes alimentaires entourant la fonction thyroïdienne. Voici l’heure juste sur le sujet.

La thyroïde est une glande endocrine située à l’avant du cou. Elle sécrète deux hormones, soient la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4). Ces hormones régulent de nombreuses fonctions du corps incluant le métabolisme des graisses et des glucides, la respiration, la température corporelle, le développement du cerveau, le taux de cholestérol, le cœur, le système nerveux, le taux de calcium dans le sang, le cycle menstruel et l’intégrité de la peau.

L’hypothyroïdie est un trouble qui survient lorsque la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d’hormones thyroïdiennes pour les besoins du corps. Elle est le plus souvent causée par une réponse auto-immune connue sous le nom de maladie de Hashimoto. 

Plusieurs aliments et nutriments peuvent affecter la fonction thyroïdienne. Les voici: (…)